AOP Costières de Nîmes Les Nouvelles sans sulfites rouge AB

Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, élevage en cuve

Cépages: Grenache, Syrah

Dégustation :

Robe : Grenat, avec des reflets violets
Arômes : Framboise, Mûre
Goût : Rond, Équilibré,
Garde : < 3 ans
Service : 16-18°C
Alcool : 13,5%

Accords mets / vin : Poulet en sauce, Lièvre, Cuisine orientale et épicée