IGP Coteaux du Pont du Gard Les Maurines

Vinification :

Eraflage , pressurage direct, fermentation avec contrôle des températures, débourdage à froid élevage en cuve, collages.

Cépages:  Grenache Blanc, Vermentino.

Dégustation :

Robe : Dorée, avec des reflets verts

Arômes : Vin blanc fruité aux notes d’agrumes et de fruits exotiques, la bouche est soyeuse et fraîche.

Goût : Frais, fruité, croquant.

Garde : < 3 ans

Service : 10-12°C

Alcool : 12.5 %

Accords mets / vin : Coquillages, tapas, fromage de chèvre.

Palmarès

IGP Coteaux du Pont du Gard, Les Maurines, AB