IGP Coteaux du Pont du Gard Jeanne blanc 2019

IGP COTEAUX DU PONT DU GARD JEANNE 2019

Vinification :

Eraflage , pressurage direct, stabulation à froid, fermentation en cuves, béton et élevage en barriques 300L.

Cépages:  Grenache Blanc (40%), Vermentino (15%), Roussane (15%), Viognier (15%), Chardonnay (15%).

Dégustation :

Robe : Or pâle.

Arômes : Amande, noisette, minérales, vanille, tilleul.

Goût : Bouche fluide aux arômes, de silex, craie, fruits secs.

Garde : 3 ans

Service : 7-8°C

Alcool : 13.5 %

Accords mets / vin : Poisson de mer, légumes verts, fromages frais, volailles, viandes blanches.