par gilles bosnay | Mai 25, 2018
AOP Costières de Nîmes Sébastien rouge 2017 Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, fermentation alcoolique avec les levures indigènes, cuvaison longue, pigeage, élevage en cuve (50%) et en barrique fût de chêne (50%) pendant 12 mois....
par gilles bosnay | Mai 25, 2018
AOP Costières de Nîmes Nemausa rouge 2017 Vinification : Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve, fermentation malo-lactique, cuvaison longue. Cépages: Syrah, Grenache Noir Dégustation : Robe : Grenat, ProfondArômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue,...
