par Christophe AGUILAR | Juil 5, 2018
Vinification: Eraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Vin naturel (vinification sans soufre) , Vinification traditionnelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours, Vinification Biologique, Elevage en cuve. Cépage: Merlot Dégustation : Robe...
par gilles bosnay | Mai 25, 2018
AOP Costières de Nîmes Les Nouvelles sans sulfites rouge AB Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, élevage en cuve Cépages: Grenache, Syrah Dégustation : Robe : Grenat, avec des reflets violets Arômes : Framboise, Mûre Goût : Rond,...
par gilles bosnay | Mai 25, 2018
AOP Costières de Nîmes Sébastien rouge AB Vinification : Macération carbonique, fermentation avec contrôle des températures, fermentation alcoolique avec les levures endogènes, cuvaison longue. Élevage en cuve et en barrique Cépages: Syrah, Grenache, Mourvèdre...
par gilles bosnay | Mai 25, 2018
AOP Costières de Nîmes Nemausa rouge AB Vinification : Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve Cépages: Syrah, Grenache, Mourvèdre Dégustation : Robe : Grenat, Profond Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau Goût : Rond, Fruité, Structuré, Racé,...
par gilles bosnay | Mai 25, 2018
IGP Coteaux du Pont du Gard Merlot rouge AB Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, élevage en cuve Cépages: Merlot Dégustation : Robe : Grenat, avec des reflets violets Arômes : Cassis, Pruneau, Figue, Poivre Goût : Rond, Généreux,...
